Παραδοσιακά, τα φύκια wakame χρησιμοποιούνται σε σούπα miso και σαλάτες. Λόγω της μοναδικής γεύσης τους και της περιεκτικότητάς τους σε ασβέστιο και βιταμίνες, τα φύκια wakame έχουν μια αυξανόμενη δημοτικότητα στην ασιατική κουζίνα.Το αποξηραμένο wakame πρέπει πρώτα να το ρίξετε σε βραστό νερό και μ..
Παραδοσιακά, τα φύκια wakame χρησιμοποιούνται σε σούπα miso και σαλάτες. Λόγω της μοναδικής γεύσης τους και της περιεκτικότητάς τους σε ασβέστιο και βιταμίνες, τα φύκια wakame έχουν μια αυξανόμενη δημοτικότητα στην ασιατική κουζίνα.Το αποξηραμένο wakame πρέπει πρώτα να το ρίξετε σε βραστό νερό και μ..
Αυτή η κορεάτικη πάστα είναι φτιαγμένη από φασόλια σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση και έχει καφέ χρώμα.Αν ψάχνετε για σύγκριση, σκεφτείτε το μίσο στην ιαπωνική κουζίνα. Το χαρακτηριστικό του doenjang είναι ότι έχει μια πιο τολμηρή και πιο αλμυρή γεύση σε σύγκριση με το μίσο.Αυτή η πάστα σόγιας χρησι..
Πλούσιο και γλυκό σιρόπι ρυζιού χωρίς γλουτένη από 100% ρύζι!Εξαιρετικό ως συστατικό μαγειρικής ή ως γλυκαντικό.Το σιρόπι ρυζιού (ssal-jocheong) χρησιμοποιείται στην κορεατική κουζίνα ως φυσικό γλυκαντικό και για να δώσει ένα λαμπερό γλάσο. Το Essential Korean Rice σιρόπι ενισχύει επίσης τη γεύση δι..