Το γιούζου είναι ένα εσπεριδοειδές του οποίου η γεύση είναι ανάμεσα σε λάιμ, λεμόνι και μανταρίνι και κάτι γλυκό.Ο χυμός του είναι κατάλληλος για μαρινάδες με κρέας ή ψάρι, σάλτσες, επιδόρπια, κοκτέιλ, παγωτό, ντρέσινγκ σαλάτας.Η συγκεκριμένη σάλτσα είναι καυτερή και αποτελείται από ξύσμα γιού..
Το Yuzu είναι ένα κίτρινο ιαπωνικό εσπεριδοειδές που έχει μια λεπτή και περίπλοκη γεύση, ανάμεσα σε μανταρίνι και λεμόνι.Ο χυμός Yuzu μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για λεμόνι σε γλυκές και αλμυρές παρασκευές: σορμπέ, φρουτοσαλάτες και κοκτέιλ.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες για ψάρια και ..
Ο χυμός Yuzu είναι εσπεριδοειδές για μαρινάδες με κρέας ή ψάρι, σάλτσες, επιδόρπια, κοκτέιλ, παγωτό, ντρέσινγκ σαλάτας.Η γεύση του yuzu είναι ανάμεσα σε λάιμ, λεμόνι και μανταρίνι και κάτι γλυκό.Χρησιμοποιείται μαζί με αλάτι και πιπέρι ή τσίλι ως μπαχαρικό...
Το Yuzu από τη μάρκα Daitoku είναι ένα ιαπωνικός χυμός εσπεριδοειδών. Το προϊόν είναι γνωστό μόνο στην Ασία και χρησιμοποιείται κυρίως για να προσθέσει μια όξινη φρουτένια γεύση στα γεύματα. Το προϊόν έχει μοναδική γεύση και άρωμα...
Το Yuzu είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό εσπεριδοειδές από την Ιαπωνία που έχει γεύση σαν μείγμα γκρέιπφρουτ και μανταρίνι. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κοκτέιλ, ποτά, στο ψήσιμο και το μαγείρεμα. Μια μικρή δόση αρκεί!..
Το Yuzu είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό εσπεριδοειδές από την Ιαπωνία που έχει γεύση σαν μείγμα γκρέιπφρουτ και μανταρίνι. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κοκτέιλ, ποτά, στο ψήσιμο και το μαγείρεμα. Μια μικρή δόση αρκεί!..
Το Yuzu Kosho (πικάντικη πάστα εσπεριδοειδών) είναι ένα πολύ δημοφιλές ιαπωνικό καρύκευμα με φρέσκια γεύση εσπεριδοειδών Yuzu και πικάντικη γεύση πράσινης πιπεριάς τσίλι. Η φρέσκια και πικάντικη γεύση βελτιώνει τα καθημερινά όλα τα γεύματα.Ένας πλαστικός σωλήνας που χρησιμοποιείται για αυτό το προϊό..
Το Μίριν είναι ένα γλυκό κρασί από ρύζι που παρασκευάζεται από κολλώδες ρύζι που έχει ζυμωθεί με "Koji". Το Μίριν είναι βασικό συστατικό της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας παρόμοιο με το σάκε αλλά λιγότερο αλκοολούχο και πιο γλυκό.Πώς να χρησιμοποιήσετε το Μίριν ;Στη μαγειρική, το Mirin δ..
Το Μίριν είναι ένα γλυκό κρασί από ρύζι που παρασκευάζεται από κολλώδες ρύζι που έχει ζυμωθεί με "Koji". Το Μίριν είναι βασικό συστατικό της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας παρόμοιο με το σάκε αλλά λιγότερο αλκοολούχο και πιο γλυκό.Πώς να χρησιμοποιήσετε το Μίριν ;Στη μαγειρική, το Mirin δ..
Authentic Hon Mirin | Kankyo ShuzoΤο Mirin είναι ένα είδος σάκε, απαλό και γλυκό το οποίο αρχικά έπιναν κατά τη διάρκεια των εορτασμών στην Ιαπωνία. Σήμερα, είναι όμως ένα από τα βασικά συστατικά της ιαπωνικής κουζίνας, για την παρασκευή συνταγών και σαλτσών. Αυτό το mirin είναι ένα Hon mirin, ..
Αναδείξτε την αληθινή γεύση των πιάτων. Ενισχύει τις γεύσεις κάθε μεμονωμένου συστατικού ενώ εξισορροπεί τη συνολική γεύση.Κάνει τα λαχανικά σας να έχουν εκπληκτική γεύση. Σας βοηθά να απολαύσετε περισσότερα πιάτα με βάση τα λαχανικά και κάνει κάθε πιάτο να έχει υπέροχη γεύση χωρίς να προσθέτετε επι..
Αναδείξτε την αληθινή γεύση των πιάτων. Ενισχύει τις γεύσεις κάθε μεμονωμένου συστατικού ενώ εξισορροπεί τη συνολική γεύση.Κάνει τα λαχανικά σας να έχουν εκπληκτική γεύση. Σας βοηθά να απολαύσετε περισσότερα πιάτα με βάση τα λαχανικά και κάνει κάθε πιάτο να έχει υπέροχη γεύση χωρίς να προσθέτετε επι..
Αναδείξτε την αληθινή γεύση των πιάτων. Ενισχύει τις γεύσεις κάθε μεμονωμένου συστατικού ενώ εξισορροπεί τη συνολική γεύση.Κάνει τα λαχανικά σας να έχουν εκπληκτική γεύση. Σας βοηθά να απολαύσετε περισσότερα πιάτα με βάση τα λαχανικά και κάνει κάθε πιάτο να έχει υπέροχη γεύση χωρίς να προσθέτετε επι..
Αναδείξτε την αληθινή γεύση των πιάτων. Ενισχύει τις γεύσεις κάθε μεμονωμένου συστατικού ενώ εξισορροπεί τη συνολική γεύση.Κάνει τα λαχανικά σας να έχουν εκπληκτική γεύση. Σας βοηθά να απολαύσετε περισσότερα πιάτα με βάση τα λαχανικά και κάνει κάθε πιάτο να έχει υπέροχη γεύση χωρίς να προσθέτετε επι..
Αυτό το αλάτι γιούζου παρασκευάζεται από αλμυρό νερό που εξάγεται από ένα λατομείο αλατιού ηλικίας πολλών εκατομμυρίων ετών. Το αλάτι γίνεται πολύ γλυκό και συμπληρώνει τέλεια την ξινή γεύση των φλοιών γιούζου.Χρήση: Παραδοσιακά αυτό το αλάτι γιούζου χρησιμοποιείται με τεμπούρα και άλλα τηγανητά πιά..
Γεύση: Οι καραμελωμένες φλούδες διαθέτουν το λεπτό άρωμα του yuzu και αφαιρούν σε μεγάλο βαθμό την πικρία της φλούδας.Χρήση: Οι φλούδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για αλμυρά όσο και για γλυκά πιάτα. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν ως καραμέλα.Συστατικά: Yuzu (40%), Ζάχαρη (30%), Μειωμένο σιρόπι ..
Η Ασία είναι πάντα ένας παράδεισος για τους λάτρεις του τσαγιού. Αν και η Νότια Κορέα δεν είναι παγκοσμίως γνωστή για τα τσάγια της και οι ντόπιοι προτιμούν τον καφέ από το τσάι, εκτιμούν την παραδοσιακή τελετή τσαγιού και πολλά κορεατικά τεϊοποτεία διατηρούν τις παραδόσεις ζωντανές.Η παραδοσιακή κο..
Το μίσο, είναι ένα από τα πιο νόστιμα, πολύχρηστικά και θεραπευτικά καρυκεύματα στον κόσμο και είναι το απόλυτο συνώνυμο της γεύσης umami.Θεωρείται μία υπερτροφή γεμάτη πολύτιμα προβιοτικά (προϊόν ζύμωσης) και αποτελεί πηγή πρόσληψης αμινοξέων, μετάλλων και βιταμινών, ενώ είναι χαμηλό σε θερμίδες κα..