Deviled Eggs
3
10
1
ΥΛΙΚΑ :
6 βραστά σφιχτά αυγά
3 κ.σ μαγιονέζα Kewpie
1 κ.σ αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ Wasabi
1 κ.γ σόγια με λιγότερο αλάτι
2 φέτες μπέϊκον στο γκριλ ψιλοκομμένες
1 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι
Αλάτι & Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
1. Κόβουμε τα αυγά στην μέση και αφαιρούμε τον κρόκο.
2. Βάζουμε τον κρόκο, την μαγιονέζα, τα αγγουράκια, το Wasabi, την σόγια, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν σαν κρέμα.
3. Με ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετούμε την κρέμα μέσα σε κάθε ασπράδι.
4. Γαρνίρουμε με κρεμμυδάκι φρέσκο και τραγανό μπέικον.
