Episode 1: When The Phone Rings - Kimchi Fried Rice

Ξεκινάμε με το Kimchi Fried Rice από τη σειρά του Netflix, When the Phone Rings. Στη συγκινητική σκηνή, ο Μπεκ Σα-εόν φτιάχνει αυτό το πιάτο για τη σύζυγό του, Χονγκ Χι-τζου, δείχνοντας πώς το φαγητό μπορεί να είναι μια πράξη αγάπης.

Υλικά (2 Μερίδες)

• 400g μαγειρεμένο ρύζι

• 1 κονσέρβα kimchi

• 2 κ.σ. σησαμέλαιο

• 2 κ.σ. ηλιέλαιο

• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι

• 1/2 κ.γ. σκόρδο & τζίντζερ

• 2 αυγά

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε κρεμμυδάκι, σκόρδο και τζίντζερ με 1 κ.σ. ηλιέλαιο.

2. Προσθέστε ρύζι και ανακατέψτε.

3. Σε άλλο τηγάνι, τηγανίστε αυγά με μαλακό κρόκο.

4. Σερβίρετε το ρύζι με το αυγό από πάνω και λίγο σησαμέλαιο.

Γιατί να το δοκιμάσετε;

Είναι εύκολο, γευστικό και ιδανικό για να αξιοποιήσετε το ρύζι που περίσσεψε. Επιπλέον, είναι ένας τρόπος να φέρετε λίγη κορεατική κουλτούρα στο τραπέζι σας!

Δείτε το βίντεο της συνταγής και μείνετε συντονισμένοι για περισσότερες γεύσεις από ταινίες και σειρές. Αν έχετε προτάσεις, στείλτε μας στα Social!