Καθώς ο καιρός γίνεται πιο ψυχρός, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια ζεστή, θρεπτική σούπα. Η σούπα udon με τα παχιά, μαλακά νουντλς και τον αρωματικό ζωμό δημιουργούν ένα comfort πιάτο ιδανικό για αυτές τις μέρες!

Ενώ υπάρχουν πολλές παραλλαγές, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι το Sukiyaki! Είναι ένα γευστικό και εύκολο γεύμα για να το μοιραστείτε με οικογένεια ή φίλους. Το κλειδί είναι να χρησιμοποιείτε ελάχιστο λάδι και να ελέγχετε τη θερμότητα!

Μία πεντανόστιμη πρόταση για σαλάτα, με χοντρά noodles και τόνο με μαγιονέζα, που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Μαστιχωτά ράμεν νούντλς συνδυάζονται με έναν ζωμό με σουσάμι και πικάντικο χοιρινό κιμά, έτοιμο για κατανάλωση σε μόλις 10 λεπτά. Το πιάτο Tantanmen είναι μια κρεμώδης ιαπωνική εκδοχή του κλασικού Sichuan dan dan noodles.

Ελαφρώς καπνιστή και γεμάτη umami, η Mentsuyu, ή μερικές φορές ονομάζεται Tsuyu, είναι μια ιαπωνική βάση σούπας που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα με νούντλς. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι με σάκε, mirin, σάλτσα σόγιας και katsuobushi!

Θα λατρέψετε τον συνδυασμό γεύσεων σε αυτό το μπολ – από γλυκό έως αλμυρό, τραγανό και φρέσκο!

Το Yakisoba είναι ένα δημοφιλές πιάτο stir-fry noodle από την Ιαπωνία, που χαρακτηρίζεται από τα μαστιχωτά νουντλς, τα λαχανικά και την νόστιμη σάλτσα του. Φτιάχνεται συνήθως για ένα απλό μεσημεριανό γεύμα και για bento box!

Κρεμώδες, αλμυρό και γεμάτο με γεύση umami, αυτό το πιάτο με ζυμαρικά, μανιτάρια και πάστα μίσο είναι το τέλειο γεύμα για ένα ρομαντικό ραντεβού στο σπίτι!

Μία από τις πιο comfort Ιαπωνικές συνταγές με κάρυ. Τραγανό κοτόπουλο με πάνκο, σερβίρεται πάνω από ρύζι και περιχύνεται με μία κρεμώδη σάλτσα κάρυ. Μία συνταγή που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Δροσιστείτε με Cold Ramen: Hiyashi chuka, κρύα ράμεν με μια ποικιλία από γαρνιτούρες που προσδίδουν εξαιρετική υφή και γεύση σε κάθε μπολ, ταιριασμένα με ένα απαλό ντρέσινγκ.

Λαχταράτε σούσι αλλά δεν έχετε χρόνο να το φτιάξετε; Εδώ είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας!

Μια αφράτη ιαπωνική μπάλα ρυζιού γεμάτη με αλμυρή γέμιση τόνου και μαγιονέζας, το Tuna Mayo Onigiri είναι ένα μοντέρνο βασικό ιαπωνικό γεύμα bento.