ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΤΟΥΡΣΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 150g MARUZ
Ετικέτες:
CC3120
, 4979219000933
, 0929674
, ιαπωνικη
, μελιτζανα
, τουρσι
, σε
, φετεσ
, 150g
, maruz.
, cc3120.
, λαχανικά
, τουρσί
, japanese
, pickled
, eggplant
, shiba
, zuke
, 150g
, maruz.
, cc3120.
, pickled
, vegetables
, ιαπωνικη
, μελιτζανα
, τουρσι
, σε
, φετεσ
, 150g
, maruz.
, cc3120.
, λαχανικά
, τουρσί
, japanese
, pickled
, eggplant
, shiba
, zuke
, 150g
, maruz.
, cc3120.
, pickled
, vegetables
ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΤΟΥΡΣΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 150g MARUZ
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Κωδικός: 0929674
- Βάρος: 170.00g
- Βarcode: 4979219000933
- Τιμή κιλού: 22.53€
- Μονάδα μέτρησης: Τεμάχιο
3.38€
Χωρίς ΦΠΑ: 2.99€
Το Shibazuke (μελιτζάνα) τουρσί με αλάτι και ψιλοκομμένα κόκκινα φύλλα perilla – είναι ένα παραδοσιακό τουρσί. Η προέλευσή του χρονολογείται από όταν η οικογένεια Heike πέθανε στον πόλεμο της Dannoura, ο Kenreimonin, ο μόνος επιζών, ονόμασε τα τουρσιά "shibazuke" από το χρώμα των φύλλων.
Στην Ohara του Κιότο, όχι μόνο οι μελιτζάνες, αλλά και το ιαπωνικό τζίντζερ και η περιλά είναι επίσης συστατικά των τουρσιών. Το Shibazuke φτιάχνεται ψιλοκόβοντας αυτά τα λαχανικά και παστώνοντάς τα σε αλάτι, και το κόκκινο-μωβ χρώμα και η ξινίλα είναι τα χαρακτηριστικά του.