VEGAN BLACK GARLIC SAUCE 180g
- Stock: In Stock
- code: 0530494
- Weight: 370.00g
- Βarcode: 4562238290548
- Price / Kg: 72.11€
- Unit: Τεμάχιο
Description: Vegan black garlic sauce is made of local ingredients of vegetable origin, produced in Miyazaki prefecture. It contains vegetable dashi, made with kombu seaweed and shiitake mushrooms. This soup stock intensifies the umami flavor of the other ingredients of this sauce such as mirin and soy sauce. The raw black garlic used to make this sauce was produced by the sauce manufacturer themselves. Black garlic is rich in nutrients and add a delicious light candied flavor to the sauce.
Flavor: A powerful flavor with notes of candied fruit, typical of black garlic, rich in umami and long lasting in mouth.
Use: Being very versatile, the vegan black garlic sauce is the perfect everyday seasoning that can be finely incorporated to a variety of dishes such as stir fried dishes, sauces and stew, paired with sashimi or used in marinades. For example, this sauce can be used to marinate chicken prior to frying or cooking on the grill, mix it with olive oil to make a dressing sauce or dilute it with water or broth to make a soup stock.
Ingredients: Soy Sauce (42,49%), mirin (26,67%), sake (18,17%), brown sugar (5,08%), kombu (1,54%), black garlic (4,52%), shiitake mushroom (1,54%)
Allergens: Wheat, soybean
Preservation: Keep in a cool dry place away from light.
Origin: Japan Shelf life: 2 years Container: Glass bottle
Διατροφική αξία ανά 100 g/ml | |
Αλάτι | 7,3 g |
Ενέργεια | 460 kJ / 110 kcal |
Φυτικές Ίνες | - |
Λιπαρά | 0 g |
Εκ των οποίων κορεσμένα | 0 g |
Πρωτεΐνη | 4,8 g |
Υδατάνθρακες | 22 g |
εκ των οποίων σάκχαρα | 22 g |
Specifications | |
Προετοιμασία | - |
Συστατικά | σάλτσα σόγιας [περιέχει φασόλια σόγιας και σιτάρι (γλουτένη)], μίριν, σάκε, καστανή ζάχαρη, κόμπου, μαύρο σκόρδο (4,52%), κόμπου, μανιτάρια σιτάκε. |
Χαρακτηριστικά Προϊόντος | - Προϊόν κατάλληλο για βίγκαν. - Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ή τεχνητά καρυκεύματα. - Κατάλληλο για σούπες, με έξοχη μυρωδιά μαύρου σκόρδου. - Ιδανική επιλογή για καρύκευμα σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. - Ανακινήστε καλά πριν την χρήση. - ΦΥΛΑΣΣΕΤΑΙ ΜΑΚΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΗΛΙΟ, ΤΗΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΓΡΑΣΙΑ. - ΜΕΤΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΣΥΝΤΟΜΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ. - Προϊόν Ιαπωνίας |